一般而言,电烤箱的最高温度可以达到250度。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
2、家用烤箱：家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
（1）台式小烤箱
台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有"不沾油内胆"的机型，长期使用更洁净。
（2）嵌入式烤箱
另一种就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确，受到越来越多人的喜爱。同时由于2007-2013年对健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多，越来越多的中产家庭已经注意到这个问题，开始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的价格相对还较高，一般进口的在七八千上万，国产的大品牌也在七八千左右(方太的)，因为走平民路线，以较高的品质(其产品一直出口欧洲)销售情况一直很好
能达到250-300度的烤箱，就是好的烤箱。烤箱的最高温度越高，证明烤箱质量可靠。普通烤箱温度一般都会在200度以下。
一般烤箱的最高温度是300度左右的。
最低温度是零度，一般烤面包的温度都在180度左右。
一般是家庭或蛋糕店的是230，不过也有一些特殊的
安装烤箱时，需要考虑橱柜的材质，以免不够实用。那嵌入式烤箱需要什么材质的橱柜？小编带大家一起了解下吧。
1、一般要求橱柜材质耐温在80以上，以防止买的烤箱牌子四壁隔热不好，长时间使用容易造成橱柜变形。金属质感板材质橱柜的结构为中密度板上贴经特殊氧化处理，精细拉丝打磨，表面形成致密保护层的金属板或仿金属板。这种材质具有极好的耐磨、耐高温、抗腐蚀性，且日常维护简单，纹理细腻，极易清理，寿命长。
2、由于烤箱工作是同时向四周散热，而冰箱的散热装置在后面，所以橱柜设计中不仅需要在厨电和柜体之间预留出足够的空间（20mm~50mm为宜）以保证空气流通便于散热。还需使用耐高温不易变形的材料，例如烤箱四周柜体（包括木材和粘合剂）需要能承受90℃~100℃的高温，相邻柜体能承受70℃的高温。
1、烤箱安装很简单，将烤箱放入已预留尺寸的橱柜内，用螺丝拧紧固定即可，一个人就可以操作很方便。（外形尺寸455*595*540mm，功率2100W，净重32kg，毛重37.6kg，烤箱橱柜要求耐高温100°，如果橱柜材质不能到这个温度，那留出2cm的空间即可。）
2、我定制之后安装怎么办？
您收到货物后，拨打售后电话联系卖家，会帮您安装当地就近的全城联保人员上门安装，嵌入式烤箱安装很简单，直接将烤箱放入橱柜拧紧固定螺丝就可以。如有使用和咨询等任何问题，亲也可以拨打此电话，或者联系在线旺旺客服。
1、上门安装是免费的吗？能过几个月安排上门安装吗？
上门安装是免费的，需要安装时您直接拨打售后电话，联系我们帮您安装当地就近的全城联保人员上门安装。
2、橱柜周边要如何预留位置呢？
通过构架上的4个孔，用螺栓将烤箱固定在安装位置，要确定固定孔的位置，请打开烤箱门看里面，另外为了充分通风，按照说明书中标注的距离来固定烤箱。（外形尺寸455*595*540mm，功率2100W，净重32kg，毛重37.6kg）电源线必须接地线。
3、插座使用什么样的？
插座使用10A的插座。
嵌入式烤箱在放置的时候，许多人都会放入到橱柜中，许多人担心嵌入式烤箱会烤坏橱柜，那么嵌入式烤箱会烤坏橱柜吗?嵌入式烤箱安全吗?今日就由小编为你一一解答。
一、嵌入式烤箱会烤坏橱柜吗
1、嵌入式烤箱适用于标准柜的安装，在嵌入式烤箱在使用过程中温度非常高，安装电烤箱的橱柜必须采用电器专用的耐高温材料，以保证安全。烤箱只可以一面靠墙或一面有柜体面板超过烤箱面板，烤箱的旁侧请勿设计安装冰箱，否则冰箱会消耗更多能量来达到制冷效果，而且有可能破坏冰箱的保温层，如果必须安装，则需要增加一个隔热板。
2、在选择嵌入式烤箱的橱柜的时候要注意柜体材料的散热性和安全性。同样的厨电在柜子中的散热速度比在外面要慢得多，所以，目前市面上的普通独立式厨电不能替代专用厨电嵌入到橱柜中，最好使用在散热装置设计上优于独立式的专用嵌入式厨电，安装的要求上必然比普通独立式厨电要高许多。
二、嵌入式烤箱安全吗
1、一般来说，正确方式使用的情况下，嵌入式烤箱使用是很安全的，经过特殊处理的烤箱可以保证门体表面温度较低，不会因此烫伤家人，保证安全。
2、相比独立式烤箱，嵌入式的烤箱安全系数会更高，独立烤箱一般放在台面上，没有隔热措施，使用的时候就很容易被烫到，如果家里有小孩子就更加不安全了。而嵌入式烤箱镶嵌到橱柜里面，有散热系统，并且很好隔热，安全性很高。
3、嵌入式烤箱要求根据烤箱的尺寸，在橱柜中预留空间进行安装。为便于插头插拔，建议烤箱电源插头放在与预留空间相邻的柜体内。在使用嵌入式烤箱的时候插座必须单独使用，嵌入式烤箱属于用电量较高的电器，必须单独使用一个插座，以避免发生意外。
如果橱柜不耐高温，嵌入式烤箱是有可能烤坏橱柜的，在选择橱柜的时候要使用耐高温材料的。嵌入式烤箱使用是很安全的，使用之前要注意查看使用说明书。
嵌入式蒸烤箱设计的时候已考虑到散热问题，通常是前置散热的，对柜体影响很小，一般定制厂家都是用颗粒板做柜体，也不会有问题，反而是考虑电器使用散热更好，建议柜背不要做背板且留出风道，使用效果更佳
蒸箱是前置散热的，对板材不会有什么影响。
木头遇高温会燃烧的
