烤箱是可以烤香肠的。
一起看看烤箱烤香肠的方法步骤：
用冷的烤箱慢慢升温，要烤到上色，会把香肠烤得比较干，建议先将烤箱180℃预热。
炭火烤肉的魅力在于食材会被烤出烤纹，用小烤箱很难达到这个效果，不过可以在表面划开，防止蒸烤后肠衣爆开，也能营造美观的卖相。
底部铺上铝箔纸
香肠含有大量油脂，会让小烤箱很难清洁？只要在烤箱底部铺上铝箔纸，就能接住滴落的油脂，完全不用费力刷洗！
给彼此一点空间
每一根香肠之间都要留有2～3公分的「安全距离」，才会受热均匀烤得好吃；如果肠衣是相互连结的，就要切段再摆开；另外，厚度超过3公分的香肠，建议剖半才不会烤很久中心还没熟。
中式、西式的香肠都可以，但如果香肠太厚，先用滚水煮8～10分钟，再进烤箱烘烤上色。
翻面一次就好
一般大小的烤香肠，用180℃先烤10分钟，翻面，再续烤10分钟即可。如果是冷冻香肠，需要多烤10分钟，不过冻过的香肠肉里会有小冰晶，烤出来表皮可能会皱起，还是退冰再烤比较好。
Tips：也可以放入适合慢火烘烤的洋葱丝、马铃薯、甜椒一起烤，搭配香肠吃对味又解腻。
烤完后，底部铺上的铝箔纸不要丢，上头都是鲜甜的肉汁精华！
直接放上满满的蔬菜切片，洒上盐，整个放上烤盘，烤箱升温到200℃，烘烤10~15分钟，营养丰富的烤蔬菜就完成了，而且用香肠的油脂烤过更香、更好吃
电烤箱版烤肠
主料 烤肠4个
辅料 油适量
烤肠提前拿出化冻。
把烤肠放在铺有锡纸的烤架上，刷上一层油。
烤箱预热200度,中层烤5分钟。
拿出烤肠再刷一遍油。
再烤10分钟，香喷喷的烤肠就出炉了。
1、温度可能180-200度。
2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。
3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。
4、大约10-15分钟。
5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。
烤肠用烤箱烤要温度大概180-200度，大约10-15分钟左右即可，烤肠是一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
烤箱烤香肠的做法
主料：香肠6根
1、在解冻后的香肠上用刀划几下。
2、在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。
3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。
1、烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。
2、香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。
3、最好是预热。
1 1、温度可能180-200度。 2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。 3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。 4、大约10-15分钟。 5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。 烤箱烤香肠怎么烤 2 主料：香肠6根 方法/步骤 1、在解冻后的香肠上用刀划几下。 2、在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。 3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。 烤箱烤香肠怎注意事项 3 1、烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。 2、香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。 3、最好是预热。 烤香肠怎么做好吃 4 原料很重要,，香肠要买那种真肉的， 而且是要肥瘦相间的,，不要买都是面粉的的.。其次是刷的油,要用好的油， 而不要用劣质油。 再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热.。
烤箱烤香肠多少度多长时间 1 1、温度可能180-200度。 2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。 3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。 4、大约10-15分钟。 5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。 烤箱烤香肠怎么烤 2 主料：香肠6根 方法/步骤 1、在解冻后的香肠上用刀划几下。 2、在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。 3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。 烤箱烤香肠怎注意事项 3 1、烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。 2、香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。 3、最好是预热。
香肠用烤箱烤的话需要180度至200度之间的温度，时间在15分钟左右。
中火烤10-13分钟就可以了，方法如下：
材料：香肠1袋，油适量。
1、准备冷冻肠一袋，常温化一化。
2、先把烤盘抹油。
3、然后把香肠都摆好。
4、烤箱设置200度，中层烤5分钟。
5、到时间拿出来再刷次油。
6、再烤5-8分。
7、烤箱版烤香肠就做好了。
使用一般的家用烤箱制作烤肠，需先用210度预热10分钟，然后再将温度控制在180-200度，时间控制在10-15分钟左右即可。需要注意的是，烤肠最好在退冰后再烤，烤之前要先划上几刀。
烤肠在受到消费者青睐的同时也担忧烤肠中的防腐剂如亚硝酸盐的问题，如果亚硝酸盐控制在国家标准范围内是无需担忧的，但是如果违法操作，过量添加，人体长期摄入亚硝酸盐会产生急性或慢性危害甚至致畸。
市场上很多小摊贩销售的烤肠实际上含肉量很少，基本靠淀粉和香辛料调制口感和味道，有的甚至一点肉都没有。混搭配料火腿肠是可以在市场上销售的，但前提是必须要在配料表中明确标明掺有什么肉。
台湾烤肠也叫“台湾烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存。食用前先解冻，用碳火或电烤炉等烤的肉制品。
鱼肉烤肠是一种新型的灌肠制品,加工历史虽然不长,却以其独特的风味、细腻的口感和丰富的营养成为人们极好的佳肴，且得到市场的认可。它是以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。
来源：百度百科-烤肠
正常情况下，如果选择上部烧烤加风扇模式的话，温度设定在220度，应该在10分钟就可以了，如果是选择上部烧烤，定在200度，15分钟左右。当然，烤箱需要提前预热。
1、烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好，烘烤的时间大约为10-15分钟，根据具体情况选择适合的时间。不可以求快而把温度设到很高，这样容易使烤肠外表烤焦但内部还没熟透，温度设置过低又会延长烤制时间，可能烤30分钟还没有熟。
2、烤烤肠前先把烤肠划上几刀，刷上一层油，烤箱提前预热。烤到一般后将烤肠拿出，再刷一层油，并翻转一下，使其均匀受热。一般香肠需要提前解冻，带冰的香肠放在烤箱里面烤的话，时间会增长不少。香肠最好买真肉的，肥瘦相间的比较好。
3、烤肠也有很多种，比如台湾烤肠、玉米烤肠、脆骨烤肠、台湾咖啡香肠等。正宗烤肠是以猪肉、鸡肉、牛肉等为主要原料制成，如今很多小商贩卖的烤肠都属于三无产品，卫生质量等存在严重问题，所以烤肠尽量少吃为好。
用烤箱烤火腿肠步骤：
准备食材：纯猪肉火腿肠，食用油适量
具体做法：首先：火腿肠提前拿出来解冻。我们一家三口吃，只是当配菜来食用，所以不准备烤那么多，五根就够了。
其次：我们把解冻好的肉肠改花刀，然后放到铺好锡纸的烤盘里，用刷子在表层刷一点食用油。烤箱预热十分钟，温度在210度左右。把烤肠放到烤箱都烤个十分钟。中间注意观察，最好翻一次，这样会烤的更均匀些。
最后：烤好之后，你会发现，表层有一些已经爆掉了，不过，这个不影响口感的，很多时候在外面吃的话，我还是更喜欢这种爆掉的口感，你也可以试试。
个人经验分享：我买的是原味的火腿肠，所以吃的时候我自己更喜欢配一点辣椒来吃。提醒大家烤肠出烤箱之后一定要趁热食用，凉掉了就没那么好吃了，并且等凉子之后，外面的脆皮也不脆了，我这个就是当时因为还有几个菜要炒吃的时候已经快凉了，看上去就没有那么饱满了。
准备细一点的火腿肠，我知道女票们喜欢粗的，不过为了更入味，我建议细的。还有烤几根随便你自己了。
斜切，两边切，刀口深点，但是别断了，还有就是手指头也别切断了，以后还有用的。
烤盘铺锡纸。
先放一个盘里，刷上一些油，随便什么油，炒菜油都可以。
辣椒面，口味自调，喜欢辣就多些。
盘子里流下的油，刷子沾上再轻轻刷上去。
撒一些胡椒粉。
移进烤盘里，靠左边些，预留翻身的空间，到时候好翻。
在刚才的盘里再到一点点油。
烤箱220度上下预热，进去烤。
烤8-10分钟，或者看见在火腿肠上切的刀口开一点点翅膀了。
马上打开烤箱，给火腿肠们直接翻一边，这时候非常爽，当你听到自己尖叫声的时候，那么你的手被烫到了。没事，继续用最快速度刷一点点油上去。
5分钟后就可以了，千万记得全程不要超过15分钟。
其实配料就是火腿肠，辣椒面，胡椒面，油。跟街头羊肉串一样烤，不过卫生，安全，干净。你烤几次就把握时间和温度了。
电烤箱烤火腿肠做法！
把火腿肠剥离出来，放到盘子里，用小刀把它们每一个上面划上小口，方便入味。
1.把火腿肠剥离出来，放到盘子里，用小刀把它们每一个上面划上小口，方便入味。
铺上锡箔纸，在上面先涂上一层油防止粘，给每个火腿肠刷上孜然，预热烤箱三分钟。先190度烤5分钟，翻一下个再涂上一层油。
2.铺上锡箔纸，在上面先涂上一层油防止粘，给每个火腿肠刷上孜然，预热烤箱三分钟。先190度烤5分钟，翻一下个再涂上一层油。
再放入烤箱190度烤10分钟，出箱之后再撒上一点孜然粉，外焦里嫩，火腿肠加上孜然粉的味道很香。
3.再放入烤箱190度烤10分钟，出箱之后再撒上一点孜然粉，外焦里嫩，火腿肠加上孜然粉的味道很香。
把火腿肠剥离出来，放到盘子里，用小刀把它们每一个上面划上小口，方便入味。铺上锡箔纸，在上面先涂上一层油防止粘，给每个火腿肠刷上孜然，预热烤箱三分钟。先190度烤5分钟，翻一下个再涂上一层油。再放入烤箱190度烤10分钟，出箱之后再撒上一点孜然粉，外焦里嫩。
建议烤箱预热，然后肠割出鱼鳞花纹，刷一层油，烤8——10分钟，撒点辣椒面，比起油炸各种油花真的安全多了吧。
