可以用普通的紫菜制作海苔，制作出来的海苔一样香鲜可口。制作海苔可以分为三个步骤，第一步准备紫菜，熟芝麻和调味品等；第二步将紫菜撕碎后加入调味料炒熟即可。制作出来的海苔可以放到阴凉干燥的地方保存，只要保存的方式正确，熟海苔可以保存一年之久。
准备食材。用紫菜制作海苔需要准备的食材包括紫菜，食盐，白芝麻和玉米油等。这里需要注意紫菜一定要选择免洗的紫菜，紫菜浸水后就无法使用了。白芝麻需要炒熟后才可以使用，首先用大火将铁锅炒热，然后再往锅中倒入白芝麻，随后转为小火慢慢的翻炒。翻炒的过程中不断搅拌，防止焦糊。等到锅中的白芝麻微微的发黄，随后就可以盛出冷凉后就可以使用了。食材就全部准备完成了。
制作海苔。首先将把紫菜撕成小块备用。中火将锅烧热，然后在锅的表面刷上一层薄玉米油，将紫菜块倒入锅中转成小火翻炒均匀，然后用铲子不停的翻动。这个时候观察紫菜的颜色会从黑色慢慢转变成绿色，这是其中的营养元素被氧化的结果，翻炒的过程中将炒熟的白芝麻倒入锅内。等到紫菜彻底变绿，加入适量的调味料就可以出锅了。调味料的选择完全可以根据自己的口味，椒盐，食盐和白糖等都是可以的。
海苔的其它做法。制作海苔还可以用微波炉制作，食材的准备相同。将免洗紫菜撕成小片备用。准备蚝油，生抽，蜂蜜等调味料制作成料汁。将小片紫菜浸湿料汁，然后在紫菜的表面撒上熟芝麻。将紫菜整齐的平铺在烤盘上，并放到微波炉中，微波炉中火烤制大约1分钟后拿出翻面，然后继续烤1分钟后，当紫菜变脆后就说明已经烤熟。
其实现在很多人都比较喜欢吃海苔，如果家里有比较普通的紫菜，那其实也是可以用来做海苔的，只要做海苔的方法是正确的，那么做出来的海苔同样也是非常的清脆。紫菜在做成海苔之后，里面的营养成分就会被充分的凝聚起来，如果想要制作海苔的话，那么可以按照以下这几个步骤来做。
01、首先我们需要先准备好制作的一些材料，准备适量的紫菜，然后准备一些胡椒粉，白糖，白芝麻，食用盐，接着我们还得准备一个烤盘。
02、准备好材料之后，我们需要把紫菜先处理一下，把紫菜放到清水当中冲洗干净，这样可以更好的去除紫菜里面的一些杂质。接着我们把清洗好的紫菜放到开水里面泡上一段时间，等到紫菜完全泡开之后，我们捞出来，并且要沥干里面的水分。紫菜完全沥干之后，用剪刀剪碎，然后放到一边备用。
03、准备一个碗，在碗中加入少量的食用盐，半勺的白糖以及少量的辣椒粉，并且用筷子搅拌均匀。把提前准备好的烤盘拿出来，并且在烤盘上铺上一层油纸，把剪好的紫菜放到刚刚调好的料汁里面搅拌一下，然后全部铺放在油纸上。在铺设的时候要尽量的平整一些，并且要放得薄一些，铺好了之后，后把准备好的白芝麻散在表层。
04、接下来需要做的就是把烤箱先预热到120度，接着把专有紫菜的烤盘直接放入烤箱当中中，烤制一个小时左右。一个小时之后我们就能够看到紫菜变得特别的脆，此时就代表我们的海苔已经制作好了。
按照以上这个方法制作出来的海苔口感是非常好的，即便是最为普通的紫菜，同样也是可以做出好吃的海苔。
可以直接将紫菜做成海苔，具体的做法是。先放油，然后让油有一些热气的时候放入紫菜，把紫菜芳草等到紫菜双面都有焦黄的味道时就可以乘上盘子食用了。
普通的紫菜做海苔其实还是很不错的，就是先把这个油炸开，然后放一点清水，里面放一些调料，海米，花生，然后放上海苔酱就可以了。
可以的；把紫菜洗干净剪碎，加入盐糖搅拌均匀，用微波炉烤一个小时，口干里面的水分，就可以食用了。
主料：紫菜（海苔）200g
辅料：白芝麻10g
调料：色拉油适量、生抽适量、蚝油适量、蜂蜜适量、白糖适量、胡椒粉适量
烤海苔的做法：
1.紫菜撕成小片。
2.两勺蚝油、两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少许胡椒粉，以及一勺油调成汁。
3.在撕好的紫菜中加入适量的调料汁，拌匀。料汁的量以使紫菜表面湿润即可为准。
4.再向碗中加入适量的白芝麻拌匀，让芝麻均匀地蘸在紫菜的表面。
5.取一个可以放进微波炉中的盘子，在上面铺上紫菜片。
6.放入微波炉中高火50秒钟取出。
7.将紫菜翻个面。
8.再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止。
紫菜是家中常吃的食物，一般都是打汤吃，很多人问是否可以和烧烤一样烤着吃呢？那么紫菜如果可以烤着吃的话，应该怎么做呢？针对这个问题下面来向大家介绍下吧！
紫菜可以烤着吃吗
紫菜可以烤着吃，烤的话的话很美味哦！营养价值也不会消散！下面一起来看看怎么烤着吃吧
烤紫菜怎么做
做烤紫菜需要准备的食材有紫菜、白芝麻、蜂蜜、白糖、生抽、耗油以及胡椒粉。
烤紫菜的具体方法步骤如下：
（1）首先将紫菜撕成碎片放入碗中，并取适量的耗油、生抽、蜂蜜、白糖、胡椒粉以及少量油调成汁；
（2）将调好的调料汁倒入紫菜中，搅拌均匀，调味汁的用量能让紫菜表面湿润即可；
（3）接着往碗中撒入适量的白芝麻，让白芝麻能够均匀地沾在紫菜表面；
（4）取出烤了的紫菜并将其翻面，然后再放入微波炉中用中高火再烤50秒；
（5）最后取出烤脆的紫菜就可以食用了。
烹饪技巧
一、调味汁一开始不要加太多，只需加到紫菜变湿润即可，因为加太多紫菜会太湿不方便烤制。
二、用微波炉烤紫菜的时间并不是唯一的，大家需要根据自家微波炉的情况进行时间上的调节，同时在加热过程中需要边加热边取出看看，只要紫菜变脆了就可以。
三、做这道烤紫菜所用的酱料还可以根据自己的口味进行调整，例如还可以加点孜然粉或者椒盐等等。
注意事项
1、加入的调料汁不要加太多，加到紫菜变湿润了即可，加少味道不够，加多了紫菜太湿不方便烘干和操作。
2、微波炉的加热时间应根据具体情况调整，因为紫菜的颜色深，所以万一加热的时间长了糊了也看不出来，可以边加热边取出，看一下，一般到紫菜变脆了就可以了。
3、这是比较原味的做法，还可以根据自己的口味加点其他的调味料、比如孜然粉、辣椒粉、椒盐等等也可以。
4、紫菜用超市卖的那种免洗紫菜即可，这样就不用洗了再晾干了。如果不是或者不放心的话可以先把紫菜洗一下后晾干再做。
5、调料汁中加的油不用太多，一般来说按照上面的那个比例做出来的就很脆了。虽然不用多，但是也不能不加哦~加了紫菜才会更加香脆，这个料汁的量是能做出比较多的紫菜，所以其实含油量是很低的，不用太担心热量的问题。
6、加入调料汁的时候记得先把料汁搅匀了，这样可以避免油和其他调料分层造成混合不均匀的现象。
可用烤箱烤，烤出来的海苔非常好吃，用来做手卷特别好吃，蟹子手卷……
米饭不要太湿 紫菜有盐分容易吸潮 所以做完后要及时放在干燥的地方
不是紫菜用的是海苔
紫菜入口脆脆的是真的。根据查询相关资料信息，紫菜口感嫩滑的同时，又保持了脆脆的口感，采收后，经过晾晒，紫菜内的氨基酸和风味物质得以沉淀，产生出类似味精的口感，这是海洋的馈赠，也是时间的味道，转化的魅力。
