很高兴回答这个问题，因为我儿子也很喜欢吃披萨。披萨是一种西餐食物，现在的小朋友都喜欢吃。里面可以添加各种自己喜欢的材料，不管是肉食还是蔬菜搭配在一起都很好吃。想要把披萨做得好吃，馅料的准备，面饼的发酵都很重要。下面就说一下披萨的家庭版制作方法的具体步骤。
不用烤箱也能在家做披萨哦，今天就分享一个不用烤箱的简单家庭版做法。
低筋面粉200克，酵母粉2克，糖10克，盐2克，植物油3克，油水100克，番茄酱15克，火腿肠，虾仁，芝士碎，洋葱，青红椒。
面粉里加入酵母粉，盐，糖，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状，加入植物油，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵40分钟，直到面团醒发到原来的两倍大，在案板上撒少面粉，取出面团揉搓排出空气，用擀面杖擀成圆形薄皮，把周围捏高，再用叉子在饼皮中间戳些小孔。
平底锅刷上一层油，放入饼皮，开小火煎两分钟左右，煎至饼皮微微发硬定型后关火，然后在饼皮上刷上一层番茄酱，撒上一层芝士碎，依次将所有的配菜都放上去，最后撒上一层芝士碎，盖上盖子开最小火，焖6分钟即可出锅，美味的披萨就做好了。
披萨是西餐中的一种美食。家庭主妇在家里做非常简单。需要要用到面粉，酵母。，黄油，芝士，其余的配菜可以根据自己喜好的口味进行增加。可以做水果的也可以做蔬菜的。各种口味的披萨都可以。
我的披萨制作方法心得介绍完了，因为之前我做过水果的，蔬菜的，鱼香肉丝的，但那时没有网络，也没有微信，头条，西瓜，抖音，微博等等的视频传输，所以也没有留照片，网络的图片都是固定模式的，不想用他们的照片，我这里就发一张面包改良版的披萨与大家分享！
不用烤箱也能在家做披萨哦，今天就分享一个不用烤箱的简单家庭版做法。低筋面粉200克，酵母粉2克，糖10克，盐2克，植物油3克，油水100克，番茄酱15克，火腿肠，虾仁，芝士碎，洋葱，青红椒。面粉里加入酵母粉，盐，糖，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状，加入植物油，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵40分钟，直到面团醒发到原来的两倍大，在案板上撒少面粉，取出面团揉搓排出空气，用擀面杖擀成圆形薄皮，把周围捏高，再用叉子在饼皮中间戳些小孔。平底锅刷上一层油，放入饼皮，开小火煎两分钟左右，煎至饼皮微微发硬定型后关火，然后在饼皮上刷上一层番茄酱，撒上一层芝士碎，依次将所有的配菜都放上去，最后撒上一层芝士碎，盖上盖子开最小火，焖6分钟即可出锅。
不用烤箱，平底锅也能做PIZZA
材料 红、黄、绿三色彩椒，洋葱，鸡蛋2个，面粉2汤勺，牛奶，橄榄油，香肠，黑橄榄，马苏里拉奶酪，盐
1）红、黄、绿三色彩椒，洋葱洗净改刀
2）鸡蛋、面粉混合
3）然后将其拌匀
4）拌匀后的面糊如果比较稠就加一些牛奶，直到面糊不稠不稀即可
5）锅中加油，放入红、黄、绿三色彩椒，洋葱，少许盐炒香即可出锅
6）平底锅不粘锅放少许橄榄油，待油热后改小火，然后到入面糊，摊成薄饼后放入（5）
7）再在（6）中加入火腿和黑橄榄，最后放入马苏里拉奶酪盖上盖子焖一会儿，直到奶酪融化即可
不能，因为不用烤箱做出来的“披萨”就不是披萨。
1、解冻生披萨：首先准备已经做好了的生披萨，各种口味多备一些，冷藏在冰箱里。在做之前要先解冻，解冻很简单，提前将披萨拿出来放盘子里自然解冻30-60分钟。准备的辅料有：30-50毫升的凉开水，用开水的原因是烹制时间短，以防生水没煮开。
2、解冻完成后，将披萨外面的薄膜用剪刀剪开一边并拿出披萨。
3、在披萨的上面倒凉开水，特别是披萨的四周要多倒点。披萨四周多倒水可以防止熟了后四周变硬，四周若是硬了可能会咬不动。开水量保持在30-50毫升差不多，多倒就更软点。
4、水倒好后，拿起披萨装回到袋子中并放微波盘子中放好。
5、将披萨端起放进微波炉中去，设置时间为4分钟。（4分钟的时间出来的披萨软硬度刚刚好）
6、4分钟后，取出披萨即可食用。
半成品的话,用微波炉转一定会软掉（除非是高科技）,用电饭煲吧,刷层油,放进去,多烘几次就好了吧,这是我对付软饼干的方法,不知道可以吗?再不行就用平底锅再加工吧！
没有烤箱怎么自制披萨?喜欢吃披萨却没有烤箱怎么办?没关系，只要有口锅，在家也可做披萨。以下是我分享给大家的关于没烤箱披萨的做法，一起来看看怎么做披萨饼不用烤箱吧!
没烤箱披萨的做法 没烤箱披萨的 食材 ：
原料:马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄，
调料: 盐、番茄沙司、披萨草一瓶
没烤箱披萨的做法：
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片、
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼
4、放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司
6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了，
7、按早自己的想法逐层撒上原料。
8、改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟。
9、开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可
没有微波炉烤箱，速冻披萨可用平底锅加热，方法如下：
工具：盘子、食用油、平底锅。
1、将披萨放在盘子中并置于阴凉处进行解冻；
2、在披萨的上面均匀倒少许凉开水，防止熟了以后四周变硬；
3、在平底锅内加少许油，开微火；
4、油热后，将披萨放在平底锅中；
5、盖上锅盖，继续使用微火闷3至5分钟；
6、打开锅盖，开中火煎至饼皮微酥发黄即可。
"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的避障，全球通行，深受各国消费者的喜爱。
在家没有烤箱怎么做披萨？厨师长的方法很简单，比买的好吃又健康
今天就为大家分享一道，家常制作披萨的方法，就算家里没有烤箱，也一样能制作出上等的披萨，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【电饼铛披萨】
1.普通面粉200克、倒入酵母3克、再倒入30度的温水，先搅成面絮再和成面团，面团揉好以后放在盆中用锅盖盖住，放在温暖的地方发酵1个小时。
2.1个小时以后，面团发酵好了，扒开面团看一下面团里面全是蜂窝眼。
3.在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯，揉成一个圆面坯，用擀面杖擀成两个圆圆的面皮放在一边。
4.把洋葱切一下，青椒切成青椒丝，火腿肠切成片，准备一个小盆打入两个鸡蛋，加入2克食盐用筷子打散，食材全部准备好以后，我们进行下一步操作。
5.取出电饼铛通电加热，刷上植物油，锅热以后把刚才烙好的饼放进锅内，拿一个筷子在面饼上面插点小孔，插上小孔是好让面饼入味。
6.不要把面饼插透，刷上一层黄豆酱，刷匀以后把洋葱先放上，再放上青椒圈，最后把火腿肠放到饼上。
7.盖上锅盖，加热40秒左右掀开锅盖，把鸡蛋液倒上 盖上锅盖，再煎上一分钟左右，等鸡蛋液凝固以后，饼也差不多就熟了。
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好了，这道简单又好吃的家常版披萨就做好了，喜欢的朋友抽空试一下吧，绝对不比卖的差。
牛肉用生粉、什香草、盐腌制一会，披萨盘抹一层橄榄油，铺上披萨底，用叉子戳洞，刷上一层番茄酱，然后加入1/3的芝士碎，再依次撒上洋葱、玉米、牛肉、西红柿、什香草入烤箱200度烤10分钟，加入剩下的2/3芝士，继续烤至芝士变色为止。
非常简单，首先准备好面饼，然后在上面撒上一些青红椒块，鸡胸肉块，西兰花，菠萝和自己喜爱吃的蔬菜水果，再撒上大量的芝士放在烤箱当中烤制20分钟，这样非常美味的披萨就做好了。
首先将面团准备好做一个披萨饼，然后加上自己喜欢的配料加上芝士，放入烤箱中烤至两面金黄，非常的香辣可口，也非常的好吃。
和面做一张披萨饼皮，然后上面撒火腿，青椒，大量芝士等等，烤箱内烤10分钟出锅即可。
