摘要：烤箱发生火灾是一种常见的家庭安全事故，正确处理火灾可以最大限度地减小损失。本文将从以下四个方面详细介绍：如何避免烤箱发生火灾、烤箱起火时应采取的正确措施、烤箱着火后如何使用灭火器扑灭火源、遇到灭不了的大火时应该如何自救。
烤箱是一种使用电或者燃气的家用厨房工具。使用烤箱时，以下几点需要注意：
首先，选购正规品牌的烤箱，并遵循正确的使用方法。一些私人小作坊制造的烤箱往往存在质量问题，过于便宜的烤箱可能存在设计缺陷，这些都可能导致烤箱发生火灾。因此，在选购烤箱时，一定要购买正规品牌的产品，并仔细阅读厂家的使用手册，按照指导操作。
其次，避免在烤箱上存放易燃物品。在烤箱上存放易燃物品，如纸张、布料、碎屑等，这些都可能因为不慎接触到烤箱的热表面而引发火灾。使用烤箱时应该尽量避免在烤箱内或者外围存放任何易燃的物品。
最后，避免操作失误。在烤箱使用过程中，一些常见的操作失误也可能引发火灾，如忘记将烤箱关闭、忘记将食材取出烤箱、使用损坏的烤盘等。因此，使用烤箱时，需要保持警惕，并且遵循正确的使用流程。
当烤箱发生火灾时，人们通常第一时间的反应是想将灭火器抢救过去，但实际上这并不总是最好的选择，正确的做法应该是：
首先，关闭烤箱门。关闭烤箱门可以防止火势继续蔓延，从而降低火灾范围。
其次，放入湿毛巾。如果烤箱内烧的是食材，可以先从烤箱中取出食材，然后配备一块湿毛巾，将湿毛巾放入烤箱中，覆盖住火源，用来控制火势。
最后，打开烤箱，通风散热。如果火势仍然无法控制，可以打开烤箱门，通风散热。这样不仅可以降低烤箱内的温度，也可以将烟雾排出。但这一步需要在保护好自身安全的前提下进行。
如果以上措施无法控制火势，我们必须要使用灭火器。但是，在使用灭火器前，需要注意以下几点：
首先，判断火源类型。灭火器种类因火源不同而有所不同，例如不同类型的灭火器适用于电器、液体、气体等不同类型的火源。在使用灭火器前，需要仔细判断火源类型，并选用适合的灭火器。
其次，站在风向背面。在使用灭火器时，需要站在风向背面，这样可以确保自己不会受到火、烟等伤害。
最后，正确使用灭火器。使用灭火器时需要注意如下几点：拉出保险销后，用另一只手按压喷嘴，将灭火器喷向火源的根部；尽可能将灭火器喷射到火源上方，而不是直接对着火口喷射，这样可以使喷洒出来的灭火剂更好地扑灭火源。
如果遇到大规模的火灾，或者烤箱内的火已经失控，我们需要采取以下自救措施：
首先，大声呼救。在火灾发生时，需要大声呼救，同时将火灾情况告诉周围的人，让大家一起来做好应急准备。
其次，离开现场。如果火势已经失控，无法控制，需要立即离开现场。在离开时，最好低头弯腰，避免吸入过多的烟雾。
最后，寻求专业的帮助。在火势失控的情况下，需要及时报警，将火灾情况告诉专业的急救人员。
总结：对于烤箱发生火灾，我们需要做好预防工作，如选购高质量的烤箱、避免放置易燃物品、遵循正确的使用流程等。如果发生火灾，请尽快采取正确的措施，如关闭烤箱门、放入湿毛巾、通风散热等。如果以上措施无效，需要及时使用灭火器进行扑灭，并注意安全事项。在火势失控的情况下，我们需要立刻采取自救措施，如大声呼救、离开现场、寻求专业帮助等。
